31 stycznia 2008r. - 12 osób bezrobotnych rozpoczęło szkolenie "Kucharz małej gastronomii" realizowane w ramach projektu "Praca- najlepszy wybór" współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach poddziałania 6.1.3. Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, którego projektodawcą jest nasz urząd.

Szkolenie prowadzone jest przez Centrum Szkolenia Zawodowego UNIWERS w Giżycku przy ul. Wodnej 4. Celem kursu jest teoretyczne i praktyczne przygotowanie do wykonywania zawodu kucharza małej gastronomii z obsługą kas fiskalnych. Kurs trwać będzie 3 miesiące, na które złoży się 300 godzin zajęć dydaktycznych:

• 120 godzin zajęć teoretycznych
• 180 godzin zajęć praktycznych

Zakończenie szkolenia poprzedzone zostanie 4- etapowym egzaminem wewnętrznym. Absolwenci szkolenia uzyskają zaświadczenia potwierdzające:

• ukończenie kursu w zawodzie kucharza
• przestrzeganie zasad higieny w procesie produkcji żywności i obrocie żywnością (minimum sanitarne)
• szkolenie okresowe BHP pracowników zatrudnionych na stanowiskach robotniczych
• umiejętność obsługi kas fiskalnych